joi, 16 iunie 2011

Snitele cu mamaliguta Fara Gluten

  Ingrediente

- 200 gr spata de porc afumata sau neafumata
- 1 lingurita piper
- 1 lingurita sare
- 3 oua
- 3 linguri faina ( Mix Pan  , Schar )

   Preparare :

                                                Se bat bine snitelele...

   

                  Se pun cele 3 linguri de faina intr-o farfurie si se dau snitelele prin faina..



                Apoi se bat ouale cu un varf de cutit de sare si se dau snitelele prin ou..



     Atentie la coacere , pentru ca faina se arde foarte repede si se lipeste de tigaie foarte usor ! !

            Mamaliguta este reteta normala...

       Ingrediente  :

      - 200 ml apa
      - 125 gr malai
      -  sare
                                             
          Preparare:
                                         
       Se fierbe apa se pune sarea si se adauga incet  malaiul (amestecand cu telul incontinuu ) .
                                           
                                             Atentie la gogoloase !

                                    Deasupra se pot pune ierburi aromate .....
                                                      



                                                    Pofta buna  ! ! !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu