Ingrediente :
- 500 gr cartofi
- 1 morcov
- 1 patrunjel
- 1 ceapa mare
- boia ( Fuchs )
- vegeta ( Diafitt )
- sare
- piper ( Fuchs )
- frunze de patrunjel ( Fuchs )
Preparare :
Dam morcovul si patrunjelul prin razatoare si taiem ceapa marunt apoi o calim putin pana devine rosiatica .
Apoi adaugam sarea , piperul si boiaua apoi amestecam bine si adaugam morcovul si patrunjelul le calim putin .
Apoi adaugam 300 ml apa si o lasam la odihnit 10 minute .
Intre timp curatam cartofii si ii taiem cuburi potrivite .
Apoi adaugam cartofii peste sosul obtinut si adaugam si frunzele de patrunjel .
Se pastreaza foarte bine la frigider si se poate servi cu salata sau muraturi .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu