joi, 13 octombrie 2011

Varza "a la cluj" Fara Gluten


                Ingrediente :
- 1 varza mare
- 200 gr carne feliata si condimentata
- 100 gr orez
- ulei
- sare
- piper ( Fuchs )
- cimbru ( Fuchs )

                 Preparare :



                                 Se condimenteaza carnea cu sare piper fi boia ( Fuchs ) .


   Se pune putin ulei la incins iar cand este incins se adauga carnea si se prajeste la foc mic , din cand in cand se mai adauga putina apa .


   Se taie varza nici mare dar nici marunt  apoi se pune peste carne , orezul se fierbe separat si apoi se adauga cu 5 minute  inainte ca varza sa fie gata , se mai adauga sare si piper  .  


                                        Cimbrul se adauga cand varza este facuta .


                                                Se pastreaza foarte bine la frigider .


 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu