Ingrediente :
- 1 kg file de peste
- 150 gr faina de malai
- 200 gr garnitura de cartof
- busuioc
- sare
- busuioc
Preparare
Se taie pestele felii subtiri ( in caz ca e taiat gros ) ...
Se sareaza bine si se pune putin piper .
Se da pestele prin malai si se pune in tigaia cu ulei incins si se prajeste la foc mic .
Se poate servi si simplu si cu garnitura ( in cazul meu de piure de cartofi zgrobiti cu busuioc ) .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu