Peste in malai Fara Gluten

               Ingrediente :

- 1 kg file de peste
- 150 gr faina de malai
- 200 gr garnitura de cartof
- busuioc
- sare
- busuioc

       Preparare

                                Se taie pestele felii subtiri ( in caz ca e taiat gros ) ...

                        Se sareaza bine si se pune putin piper .

            Se da pestele prin malai si se pune in tigaia cu ulei incins si se prajeste la foc mic .

    Se poate servi si simplu si cu garnitura ( in cazul meu de piure de cartofi zgrobiti cu busuioc ) .