vineri, 27 ianuarie 2012

Sos de soia aromat Fara Gluten


                     Ingrediente :

- 1 punga de soia cuburi
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 1 ceapa potrivita
-  ulei
- sare
- piper


  Punem soia la inumiat in apa calduta si o schimbam apa de 3 ori , o lasam cam o ora in fiecare schimb de apa pentru a trage gustul .

 

    Taiem ceapa marunt si o calim bine apoi dam pastarnacul si morcovul prin razatoare , apoi adaugam cam 100 ml de apa si adaugam morcovul si pastarnacul , le fierbem pentru 15 minute , eventual mai puteti adauga apa din cand in cand ..


     Apoi scurgeti bine soia si o mai spalati odata iar apoi se adauga peste sosul obtinut  si se lasa la fiert cam 45 de minute , la foc mic .

 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu