Ingrediente :
- 300 ml lapte
- 2 linguri cu varf faina de orez
- 1 lingura buna de ciuperci prajite
- 1 ardei iunte
- 1 patrunjel uscat ( Fuchs )
- ulei
- 1 praf boia ( Fuchs)
- 1 praf piper ( Fuchs )
Preparare :
Se pune 2- 3 linguri de ulei la incins , apoi se adauga faina de orez si se caleste putin la foc mic .
Cand faina s-a calit putin , se adauga praful de boia si praful de piper , apoi se amesteca bine pe foc mic .
Se adauga ciupercile si laptele , apoi se fierbe cateva minute bune .
Cand tocanita este aproape fiarta se adauga ardeiul iute taiat marunt .
Frunzele de patrunjel se pun dupa ce tocanita este gata .
Se poate servi cu mamaliguta .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu