Ingrediente :
- 1 borcan de castraveti murati ( preferabil de casa )
- 500 gr morcovi fierti
- 300 gr cartofi fierti
- 400 gr carne fiarta de pui sau poc
- 300 - 400 gr maioneza facuta tare
- sare
- piper ( Fuchs , Cosmin )
- vegeta ( Diafitt )
- 1 lingurita mustar dulce ( Knorr , Bunica )
Preparare :
Se fierb morcovii impreuna cu carnea , un praf de sare si
vegeta . Separat se fierb si cartofii tot cu un praf de sare . Se taie morcovii , carnea , cartofii si castravetii marunt iar apoi se face maioneza ( 50 - 60 ml de ulei la un galbenus ) dar atentie , castraveti se scurg bine inainte de a se adauga peste legume ( pentru ca apa inmoaie maioneza ) , apoi se adauga sare , piper , vegeta , mustarul si maioneza .
Se pastreaza la frigider , se poate consuma rece sau la temperatura camerei .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu