marți, 15 noiembrie 2011

Vinete pane Fara Gluten


                   Ingrediente :

- 4 felii de vanata
- 1 ou
- 3 linguri de faina ( Mix Pan-Schar , Diafitt etc )   
- pesmet
- ulei

                   Preparare :


       Curatim vanata si taiem niste felii cam de 1 cm si le sarati bine ( daca preferati sa se simta aroma de vanata o puteti taia mai tare ) si o lasam la "inmuiat" cam 30-45 de minute .     


  Apoi punem uleiul la incins ( uleiul trebuie sa fie incins tare tare ,  altfel vinetele vor trage uleiul in ele ) si il lasam sa se incinga la foc mic .


      Intre timp dam vinetele prin faina , ou si pesmet si le lasam la foc mic pana se prajesc bine .


                                     Se pot servi in sandwich , cu garnitura sau cu paste .  


 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu