miercuri, 19 octombrie 2011

Pate de casa aromat Fara Gluten


                Ingrediente :

- 250 gr ficatei de pui
- 100 gr unt moale
- sare
- piper
- boia ( Fuchs )
- cimbru ( Fuchs )
- coriandru ( Fuchs )

                Preparare :


                Se pun ficateii la fiert impreuna cu un praf de sare , se fierb cam 10 minute .  


               Inmuiem untul pe un vas cu apa fierbinte , dar aveti grija sa nu devina prea moale .


                                 Apoi se pune sare , piper , boia , coriandru si cimbru .  


                                                      Se amesteca 5 minute  .


  Si se lasa la odihnit pana facem ficateii cu blenderul , cand facem ficateii cu blenderul punem si jumate din unt pentru a deveni pateul cat mai cremos .  


                    Se mai adauga condimente daca este necesar ( e bine sa fie putin mai sarat ) .  


                         Se pastreaza foarte bine la frigider intr-o cutie care se inchide ermetic .


                                             Se poate folosi si in sandwich-uri .


                                             Merge excelent cu paine calda :)






 Pofta buna ! ! !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu