Ingrediente :
- 250 gr ficatei de pui
- 100 gr unt moale
- sare
- piper
- boia ( Fuchs )
- cimbru ( Fuchs )
- coriandru ( Fuchs )
Preparare :
Se pun ficateii la fiert impreuna cu un praf de sare , se fierb cam 10 minute .
Inmuiem untul pe un vas cu apa fierbinte , dar aveti grija sa nu devina prea moale .
Apoi se pune sare , piper , boia , coriandru si cimbru .
Se amesteca 5 minute .
Si se lasa la odihnit pana facem ficateii cu blenderul , cand facem ficateii cu blenderul punem si jumate din unt pentru a deveni pateul cat mai cremos .
Se mai adauga condimente daca este necesar ( e bine sa fie putin mai sarat ) .
Se pastreaza foarte bine la frigider intr-o cutie care se inchide ermetic .
Se poate folosi si in sandwich-uri .
Merge excelent cu paine calda :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu