Lasagna cu pui si ciuperci Fara Gluten

                   Ingrediente :

- 150 gr piept de pui
- 1 rosie
- 5 ciuperci mici
- 6 foi de lasagna
- 1 plic sos besamel  ( Diafitt  )
- cascaval ( Delaco )
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi mari
- sare
- piper
- chilli
- 250 ml apa fierbinte

                  Preparare :

           Decojim rosia , o taiem cuburi mici si apoi o fierbem 1 minut ( fara ulei fara apa ) .

                         Taiem ceapa si usturoiul marunt si le prajim , apoi le scurgem de ulei .

      Taiem ciupercile felii potrivite , le prajim si le scurgem de ulei apoi prajim pieptul de pui .

 Fierbem foile de lasagna in apa cu un praf de sare , dar le fierbem la foc mic ( oricum se cam rup ele ) . Dam cascavalul prin razatoare si il saram putin .

 Ungem fundul vasului de yena cu putin unt sau ulei apoi punem cate un strat din rosii , ciuperci , ceapa cu usturoi , pui , cascaval ,  sare si piper apoi un strat de foi si reluam ingredientele    .

              Acum preparam sosul besamel din apa calda si putin piper , punem continutul plicului in apa fierbinte si amestecam incontinuu pana se ingroasa ( optional mai adaugam sare )  si il adaugam peste ultima foaie de lasagna .

                                          Se lasa la cuptor 45 de minute .

                 Se poate pastra la frigider dar trebuie inchisa ermetic ( altfel foile se vor intari ) .  

                                     Se serveste calda cu putin mujdei sau lapte .

                         Daca doriti sa fie picanta puteti sa o serviti cu ardei iute sau chilli .