Cupcakes

       Ingrediente :

- 3 linguri de faina ( Doves Farm )
- praf de copt ( Doves Farm , Diafitt )
- 2 linguri lapte
- 2 linguri suc de portocale sau nuca de cocos
- esenta vanilie ( Dr Oetker )
- 60 gr unt ( Albalact , Fulga etc )
- 3 linguri zahar
- 1 ou
- 1 galbenus
-  guma de xanthan ( Doves Farm ) 
- nutella , gem piure de castane
- ciocolata pentru ornat ( Diafitt )

    Preparare :

Se bate untul cu zaharul pana se topeste zaharul de tot apoi adaugam praful de copt , esenta de vanilie , laptele , sucul , oul , galbenusul si guma de xanthan apoi se amesteca bine si se adauga treptat faina , amestecand incontinuu .. Atentie la gogolosi .. Apoi umplem pe jumate formele de cupcakes si punem umplutura recomand piure de castane sau nutella si acoperim umplutura cu , compozitie .

Le dam la cuptor pana primesc o culoare rosiatica , apoi putem topi ciocolata sau pur si simplu putem sa punem bucatele de ciocolata cat cupcakes-urile sunt inca calde , pentru a se putea topi . Sunt foarte gustoase si aromate , le recomand cu multa caldura .. Reteta este pentru mini-cupcakes .